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小麦胚芽加卵磷脂的产品配料表中为什么标示为“大豆卵磷脂”，而不是“大豆磷脂”？


      精力沛其他方便食品品种中含卵磷脂的产品，配料中大豆卵磷脂述写是根据该产品的来源及成分名称，同时依据食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011有关规定进行述写。根据SB/T 10206—1994磷脂通用技术条件中磷脂的分类有浓缩磷脂、粉状磷脂和卵磷脂之分，精力沛所用磷脂原料为大豆，分类属于卵磷脂，故产品配料中标示为“大豆卵磷脂”。